大连进口牛腱肉需要的手续：

大连进口牛腱肉需要进行一系列的手续和程序，以确保符合国际贸易和食品安全标准。以下是一般情况下需要的手续：

1. 进口许可证：通常需要向相关政府部门或机构申请进口许可证，以获得进口牛腱肉的合法权利。

2. 卫生和检疫要求：进口牛腱肉需要符合目的国家的卫生和检疫要求，包括动物健康证明、检验报告、疫病检疫证明等。

3. 关税和税费：根据目的国的相关法规，进口牛腱肉可能需要缴纳关税和其他税费。

4. 包装和标签要求：进口牛腱肉的包装和标签需要符合目的国的要求，包括产品标识、原产地标识、重量、成分等信息。

5. 海关手续：大连进口牛腱肉需要进行海关申报和清关手续，包括提供相关文件和信息、缴纳关税和其他费用等。

请注意，具体的进口手续和要求可能会因国家和地区而有所不同。在进口牛腱肉之前，建议咨询目的国的相关政府部门或专业机构，以了解具体的进口要求和手续。