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各个牛肉部位做法及用法IIII
2023-11-01牛脖骨是牛颈部的带肉牛骨，既有牛肉、牛骨，而且基本是纯瘦肉，又有牛脊髓，因此营养十分丰富。牛脖骨的主要吃法是炖煮、红烧、煲汤。 -
各个牛肉部位做法及用法III
2023-11-01牛板腱位于牛肩胛骨外侧，沿肩胛外侧骨膜分割而出，主要由岗下肌、三角肌等肌肉组成。牛板腱的肉质鲜嫩多汁，可以用来做牛排 -
各个牛肉部位做法及用法II
2023-11-01牛霖即牛的膝盖的位置，又因为这块肉的自然形状是圆的，又被厨师们称为“和尚头”。这个部位的肉肉质较嫩，筋少，只有薄薄的两片，剔除筋后，肉呈大块状，易于成型。 -
各个牛肉部位做法及用法
2023-11-01牛肉做法及用法，资料来源于网络，仅供参考！ -
大连牛腱肉是牛的后腿肌肉部位
2023-08-021. 纤维细腻：牛腱肉的纤维结构较为细腻，肉质柔软。这使得牛腱肉在烹饪过程中更容易煮烂，口感更加嫩滑。
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大连进口牛腱肉可以用于多种烹饪方式
2023-07-28进口牛腱肉可以用于多种烹饪方式，以下是一些常见的做法：
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